Cuisiner La Longe De Porc. Rôti de longe de porc fondant à la mijoteuse Recette Ptitchef Voir la recette : Longe de porc grillée et farcie à l'uruguayenne Badigeonner de la moutarde et saupoudrer des épices à steak en pressant pour bien les faire adhérer
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et laisser reposer en couvrant, sans serrer, de papier d'aluminium, de 5 à 10 minutes afin de poursuivre la cuisson et de permettre au jus de cuisson de bien se répartir dans la viande. Viande maigre issue du dos du cochon, la longe de porc est une pièce délicate à cuisiner pour lui conserver sa tendreté et son goût
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- Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle Néanmoins, le grand risque que nous courons ici c'est de nous retrouver avec des longes de porc sèches et dures. Ingrédients (4 personnes) : 1 Rôti de porc dans la longe, 20 cl Crème épaisse, 10 cl Vin blanc sec
Recette longe de porc facile découvrez les recettes de Cuisine Actuelle. Viande maigre issue du dos du cochon, la longe de porc est une pièce délicate à cuisiner pour lui conserver sa tendreté et son goût Néanmoins, le grand risque que nous courons ici c'est de nous retrouver avec des longes de porc sèches et dures.
Les petites douceurs de Cricri Recette Longe de porc en croûte d'herbes et de moutarde. Ingrédients (4 personnes) : 1 Rôti de porc dans la longe, 20 cl Crème épaisse, 10 cl Vin blanc sec Cuire au four environ 1 heure ou jusqu'à ce qu'un thermomètre inséré au centre de la viande indique 58 à 60 °C (136 à 140 °F).